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Zucchine A Filetti Verdure Del Lazio In Olio Extra Vergine Di Oliva
Le zucchine del lazio si sviluppano adeguatamente in clima mite ed in posizione soleggiata ma ben aerata, tipica dell’agro pontino, le cui campagne ne sono piene. I modi di utilizzo sono diversi. Le zucchine a filetti sono lavorate direttamente dalla verdura cruda, conservandone così tutta la sua fragranza. Raccolta direttamente nei campi e lavorata dal fresco, la preparazione avviene nell’arco...
