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Il coltello per prodotti da forno. Coltello rigido e maneggevole. Grazie alla lama dentata permette di affettare pane a crosta dura o morbida. Adatto a pezzature di medie e grandi dimensioni. Materiale lama: forgiato in acciaio inox 1.4116 azotato (durezza fino a 59 hrc). Lunghezza lama 22cm. Lunghezza e peso totali 36cm / 230gr. Affilatura seghettata, con denti. Impugnatura ricavata da un unic...
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