Biscotto Ideale per la cottura della Pizza e altri prodotti di panificazione compatibile con Forni con dimensioni piani similari. Produzione esclusivamente artigianale, l’argilla impiegata è di tipo alluvionale. La fase di asciugatura avviene in modo naturale con successiva cottura in forno a legna e / o in forno meccanico alimentato a GPL. I manufatti possono talvolta presentare sfiammature, s...